Den geschmackvollen Monkey Sloe Gin gibt es bereits seit 2013 und stammt aus der Brennerei die Brennerei Black Forest Distill. Die Brennerei steht für ihre besondere Handwerkskunst und diese fließt natürlich auch in den wunderbaren Gin ein. Die händische Herstellung in kleinen Chargen ist ähnlich dem Dry Gin Pendant aus gleichem Hause. Ganze 47 Botanicals finden ihren Weg in die Gin-Flasche. Hier handelt es sich um ungewöhnliche, aber auch regionale Zutaten, welche einerseits durch Mazeration in Neutralalkohol und andererseits bei der Destillation mittels Dampf-Infusion verarbeitet werden. Im nächsten Schritt werden wildwachsende und von Hand gesammelte Schlehen in dem gewonnenen Destillat mazeriert. Für ganze drei Monate ruht nun der Sloe Gin in Steingutgefäßen, bevor er ungefiltert mit einem natürlichen roten Farbton und einem geringen Alkoholgehalt von 29 % abgefüllt wird.