Ein weiterer Gin der auch auf künstliche Aromastoffe und Farbstoffe verzichtet und somit ein London Dry Gin ist. Hergestellt durch eine dreifache Destillations ergibt sich hier trotzdem eine leicht moderen Interpretation. So tritt die Wacholdernote natürlich dominant in den Vordergrund, wird jedoch ergänz von Botanicals wie Rosmarin, Sternanis und Süßholzwurzel. Die blütigen Aromen Jasmin- und Lavendelblüten ergänzen noch den trockenen aromatischen Gin, während die Koriandernote am Ende noch leicht abrundet.